タグ: ニンニク

  • 今週の作り置き 2022年6月15日

    今週の作り置き 2022年6月15日

    今週は大地を守る会をお休みして、坂ノ途中のSサイズの野菜を注文してみました。

    青梗菜と春雨のじゃこニンニク炒め

    キャロットラペ

    ブラウンマッシュルームのアヒージョ

    焼き枝豆

    春菊と切り干し大根の梅和え

    白菜と豚バラのロール味噌煮

    キャベツとウィンナーのクリームチーズ煮

    カブのスパイスソテー(坂ノ途中のカブと畑で採れたカブの食べ比べ)

    イカと大根の煮物

    野菜だけのミネストローネ

    豆干絲ときゅうり、トマトの中華和え

    紫たまねぎのマリネ

    色々野菜と豚こまの辛味噌煮

    人参のかき揚げ

    畑で採れたじゃとタコのニンニク炒め

    真鯛のカルパッチョ

    畑で採れたきゅうりのニンニク和え

    畑で採れたじゃがいもの冷菜

    畑で採れたじゃがいもで肉じゃが

    アサリと磯海苔のスープ

    畑で採れたキャベツの花椒ニンニク炒め

    メギスの揚げ物と鰯の梅しそ揚げ

    きゅうりと長芋の梅おかか和え

  • 今週の作り置き 2022年6月8日

    今週の作り置き 2022年6月8日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選
    【ニンジン  瀬山 明グループ/埼玉県本庄市/無】
    【べか菜  大西 一幸/長野県富士見町/無】
    【グリーンリーフ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/菌1~虫1菌2】
    【グリーンピース  福島わかば会/福島県福島市/虫1菌1】
    【ブロッコリー  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫2菌1】
    【水菜  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ベビーコーン  ティエラス/愛知県/無】
    【トマト  高生連/徳島県阿波市/虫4菌2 植1】
    【ピーマン  ブルーファーム/沖縄県宮古島市/有機】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

    おから

    青椒肉絲

    べかなと油揚げの煮浸し

    ニラ饅頭

    ポテトサラダ

    春菊と厚揚げのオイスター炒め

    ハッシュドブロッコリー

    水菜とマグロの黒酢あん

    水菜とじゃこ、ニンニクのサラダ

    きのこの炊き込みご飯

    畑で採れたカブのスパイスソテー

    ヤングコーンと生ハムの衣揚げ

    自家製パテのハンバーグ

    人参ドレッシングのサラダ

    大盤鶏

    グリンピースの炊き込みご飯

  • 今週の作り置き 2022年4月20日

    今週の作り置き 2022年4月20日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【かぼちゃ  真南風の会/沖縄県/虫3】
    【長芋  常総センター/茨城県土浦市/無】
    【ニンジン  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ミディトマト  高生連/徳島県阿波市/虫4菌5 植1】
    【いんげん  真南風の会/沖縄県/虫1】
    【ラディッシュ(葉切り)  大和田 /茨城県筑西市/有機】
    【おかひじき  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
    【かぶれ菜  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【サラダほうれんそう  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【ロメインレタス  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】

    おかひじきのマヨネーズ和え

    ラディッシュ のニンニク炒め

    豚こまとかぶれ菜の炒め物

    長芋と葉ネギのふわふわ焼き

    エビとロメインレタスのマヨネーズ焼き

    豆腐ハンバーグ

    かぼちゃサラダ

    インゲンのゴマ和え

    ふきと油揚げの煮浸し

    大根の葉のおかか醤油炒め

    ナスのアチャール

    里芋とニンニク、アンチョビ炒め

    ある日の夕飯

    明太子パスタ

  • 今週の作り置き 2022年4月7日

    今週の作り置き 2022年4月7日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【長芋  大牧農場/北海道音更町/無】
    【ミニトマト(純あま)  高生連/徳島県阿波市/虫3菌3 植1】
    【ラディッシュ(葉切り)  大和田 /茨城県筑西市/有機】
    【キャベツ  あっぱれ天恵/愛知県/無】
    【チンゲンサイ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
    【グリーンアスパラ  熊本セーフティベジフル/熊本県玉東町/無】
    【絹さや  もっこす倶楽部/熊本県宇城市/無】
    【根三つ葉  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【葉付人参  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/有機】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫3菌1~虫3菌4】
    【ほうれんそう  藤川 春雄/埼玉県川越市/無】

     

    人参のかき揚げ

    キャベツと豚バラの味噌炒め

    長芋の挽肉のニンニク生姜炒め

    青梗菜と豚こまの炒め物

    ほうれん草と鶏胸肉、ひじきのナムル

    大根の葉のおかか炒め

    もつ煮

    根三つ葉と絹さやの胡麻炒め

    クリームミートソース

    長芋のソテー

    のらぼう菜のお浸し

  • 今週の作り置き 2022年3月16日

    今週の作り置き 2022年3月16日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【かぼちゃ  真南風の会/沖縄県/虫3】
    【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】
    【大和いも  岡村グループ/群馬県/菌1】
    【あさつき  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【ブロッコリー  あっぱれ天恵/愛知県/無】
    【プチヴェール  耕す木更津農場/千葉県木更津市/有機】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【きゅうり  宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫3菌4】
    【ミニトマト(アイコ)  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫4菌3】
    【ほうれんそう  藤川 春雄/埼玉県川越市/無】
    【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

    カボチャサラダ

    ゴボウと豚こまのハンバーグ

    大和芋のトロロご飯

    おから

    ブロッコリーと鶏肉のグラタン

    ラディッシュ 、人参、きゅうりのピクルス

    プチヴェールのニンニク炒め

    ハンバーグとサラダ

    ほうれん草とちくわの明太子和え

    菜花と豚こまの炒め物

    菜花のクリームパスタ

  • 松屋の冷凍のカレー。個人的には、すごく好きなんですが、家族の評判が芳しくなく、追加注文が厳しい状態になっちゃいました。そのままでも美味しいけど、アレンジしたら格別なのになぁ。

    松屋の冷凍のカレー。個人的には、すごく好きなんですが、家族の評判が芳しくなく、追加注文が厳しい状態になっちゃいました。そのままでも美味しいけど、アレンジしたら格別なのになぁ。

    じんわり辛くて美味しいんだけどなぁ。

    ニンニクと生卵と入れて、なんちゃらマサラを少し振りかけたら、最高の味になるので、毎日でも食べたいぐらいなのに、残念です。

    [amazonjs asin=”B01BTTAP96″ locale=”JP” title=”【松屋】 オリジナルカレーの具(30パック入)  牛丼【冷凍】 辛口”]

  • みくちゃん食堂のイタリアンまぜそば、美味しいんだけども、もう少しイタリアンにして欲しかったかな。

    みくちゃん食堂のイタリアンまぜそば、美味しいんだけども、もう少しイタリアンにして欲しかったかな。

    夜は別の名前で居酒屋として営業していて、昼はランチ営業しているお店です。前はイタリアンまぜそばじゃない、定食屋さんだったと思います。

    まぜそばもイタリアンも好きは私は、かなり盛り上がって訪問しました。

    メニューはイタリアンっぽいまぜそばが並んでいて、気合を入れて、ニンニクミートという感じの名前のものにしました。

    ガツンと美味しいのですが、まぜそばにしてはマイルドで、イタリアンとしてはちょっと違うという感じでした。なんかイタリアンというのは、味を薄めただけ、というような印象でした。頼んだメニューによるのかもしれませんが。

    1000円を超すとなると、もう少し、イタリアン色を前面に出したほうがいいんじゃないかな、と思いました。

    みくちゃん食堂台湾まぜそば / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★☆☆☆ 2.8

  • なんでもいいから、肉をがっつり食べたいということで、Hero’sに行きました。絶品ではないけれども、満足しました。

    なんでもいいから、肉をがっつり食べたいということで、Hero’sに行きました。絶品ではないけれども、満足しました。

    なんだか無性に肉が食べたくて、それも、がっつりステーキを食べたくて、行きました。

    いきなりステーキとか、他の選択肢も考えたんですが、ちょっと落ち着いて食べたいというのもあって選びました。

    本当は1ポンド食べたかったんですが、ちょっと歳を取り過ぎているので、300gにしておきました。自重するだなんて、悲しいことです。

    ステーキはちょっと肉が固くて、冷静に考えるとそれほど美味しくはないんですが、これは、それなりの肉しか注文していないんで仕方ないですし、ネギ塩とニンニクチップで食べるステーキはジャンクな感じで、それなりに満足できました。

    HERO’S 吉祥寺店ステーキ / 吉祥寺駅井の頭公園駅

    昼総合点★★★☆☆ 3.2

  • 今週の作り置き 2021年12月22日

    今週の作り置き 2021年12月22日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】
    【加賀れんこん  福田 敏章/石川県/虫2】
    【かぶれ菜  福島わかば会/福島県福島市/無】
    【きゅうり  宮崎アグリアート/宮崎県宮崎市/虫1菌2】
    【ミニカリフラワー  福島わかば会/福島県福島市/無~虫1】
    【キャベツ  あっぱれ天恵/愛知県/無】
    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【ベビーリーフ  寺岡有機/広島県福山市/有機】
    【かぶ  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【小松菜  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【ミニトマト(アイコ)  やさい耕房伊勢崎/群馬県伊勢崎市/虫1】

    カリフラワーのスパイス炒め

    ゴボウの麻婆豆腐

    かぶれ菜の辛子和え

    チャプチェ

    きゅうりの浅漬けとれんこんの挟み焼き

    かぶとじゃこの炒め物

    色々野菜の味噌ラーメン

    大根と鯖缶、葉ネギのサラダ

    畑で採れた野菜を使った前菜たち

    ・ブロッコリーとニンニク、ベーコンの塩煮

    ・カブのカルパッチョ

    ・キャロットラペ

    ・大根サラダ

    レンコンの唐揚げ

    キャベツと鳥の塩鍋

    色々野菜の入ったかぼちゃほうとう

  • 今週の作り置き 2021年11月10日

    今週の作り置き 2021年11月10日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【里いも  深田 友章/埼玉県川越市/無】
    【まいたけ  妙義産業/群馬県/無】
    【ターサイ  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【春菊  あゆみの会/茨城県/無】
    【葉ねぎ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
    【きゅうり  福島わかば会/福島県福島市/虫3菌4】
    【ミニ大根  丸和/千葉県富里市/無】
    【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫5菌2】
    【レタス  飯塚  一実/茨城県坂東市/虫3菌1】
    【スイスチャード  川里 /東京都小平市/無】
    【隼人ウリ  中田 恵子/東京都府中市/無】

     

    カブと里芋のそぼろあん

    春菊とじゃこ、ピーナッツのサラダ

    ターサイのニンニク炒め

    厚揚げとまいたけの醤油炒め

    ひじき

    きゅうりの万能だれ炒め

    キャベツと豚こまのニンニク煮

    隼人ウリの山椒和え

    たこ焼き

    もつ煮

    レタス、スイスチャード、春菊のサラダ

    レタスのしゅうまい

    ゴボウと人参の牛肉巻き

    卵かけご飯と鯵のつみれ汁

  • 今週の作り置き 2021年10月20日

    今週の作り置き 2021年10月20日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ミニかぼちゃ  高野 健治/北海道積丹町/無】
    【ニンジン  大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
    【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4菌2】
    【さつまいも(紅あずま)  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
    【ラディッシュ(葉切り)  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ほうれんそう  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/有機】
    【みぶ菜  青野 /山梨県北杜市/無】
    【いんげん  二本松有機農業研究会/福島県/有機】
    【小松菜  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
    【チンゲンサイ  ユニオンファーム/茨城県小美玉市/有機】
    【白菜  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫5菌3】

     

    ほうれん草とトマト、ツナのあえもの

    畑で採れたピーマンとじゃこのニンニク炒め

    畑で採れた人参の葉のポタージュ

    ナスと豚こまの味噌炒め

    インゲンのゴマ和え

    青梗菜とエビ、卵のオイスター炒め

    小松菜と豚こまの炒め物

    壬生菜と油揚げの煮浸し

    白菜と挽肉の味噌炒め

    カマンベールのチーズフォンデュ

    人参の葉のジェノベーゼ

    人参の葉のゴマ和え

    畑で採れたカブの間引き菜とニンニクじゃこパスタ

    大根と白菜、人参、牛すじのスープ

    麻婆豆腐

    牡蠣のオイル漬け

    国産レモンとインゲンのレモンパスタ

    洋梨、りんご、さつまいものチーズサラダ

    牛スネ肉の赤ワイン煮

  • 今週の作り置き 2021年10月13日

    今週の作り置き 2021年10月13日

    今週の畑まるごと野菜セット・11選 
    【ニンジン  大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
    【ミニとうがん  柴崎 /茨城県下妻市/虫3菌1】
    【島おくら  真南風の会/沖縄県/虫2】
    【パプリカ  戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫1】
    【ターサイ  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
    【ラディッシュ(葉切り)  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
    【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】
    【ムキねぎ(長ねぎ)  岡村グループ/埼玉県熊谷市/虫2菌2】
    【べか菜  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】
    【水菜  阿部農園/茨城県石岡市/無】
    【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】

    冬瓜と牛すじのスープ

    切り干し大根

    明太子ポテトサラダ

    ターサイのニンニク炒め

    ごぼうのマリネ

    水菜と豆腐のあんかけ

    べか菜と油揚げの煮浸し

    ラディッシュ とオクラのマリネ

    秋刀魚1尾280円!

    でも、大きくて脂ものってて日本酒との相性最高でした。