今週の作り置き　2021年10月20日

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今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は
【ミニかぼちゃ  高野 健治/北海道積丹町/無】
【ニンジン  大雪を囲む会/北海道旭川市/無】
【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫４菌２】
【さつまいも（紅あずま）  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【ラディッシュ（葉切り）  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【ほうれんそう  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/有機】
【みぶ菜  青野 武/山梨県北杜市/無】
【いんげん  二本松有機農業研究会/福島県/有機】
【小松菜  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【チンゲンサイ  ユニオンファーム/茨城県小美玉市/有機】
【白菜  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫５菌３】

ほうれん草とトマト、ツナのあえもの

畑で採れたピーマンとじゃこのニンニク炒め

畑で採れた人参の葉のポタージュ

ナスと豚こまの味噌炒め

インゲンのゴマ和え

青梗菜とエビ、卵のオイスター炒め

小松菜と豚こまの炒め物

壬生菜と油揚げの煮浸し

白菜と挽肉の味噌炒め

カマンベールのチーズフォンデュ

人参の葉のジェノベーゼ

人参の葉のゴマ和え

畑で採れたカブの間引き菜とニンニクじゃこパスタ

大根と白菜、人参、牛すじのスープ

麻婆豆腐

牡蠣のオイル漬け

国産レモンとインゲンのレモンパスタ

洋梨、りんご、さつまいものチーズサラダ

牛スネ肉の赤ワイン煮