- 2020/02/15
勝手に収穫祭。これまで、畑で収穫したものを並べてみました。それなりに収穫できて良かったです。
とはいえ、野菜を育てるのは難しいです。農業って大変だし、昔からのノウハウの集大成だな、と思いました。……
最近、オープンした店です。2階にあるので、ちょっと気づきにくいし、入りにくいのですが、ネットで調べていたので、躊躇なく入れました。
何が美味しいのかよくわからないので、言われるがまま、前菜から順に頼んでいきました。どれも、それなりのクオリティで、良かったのですが、パンチのない感じで、所謂、美味しいフレンチのお店という印象でした。
最後に、メインの豚を食べて、その印象がガラリと変わりました。
お店のおすすめの、骨付きロース肉のローストは、最高に美味しかったです。豚そのもののジューシーさと、それを最大限に活かしたソースは、相性抜群でした。
この豚は豚丼にして食べたいぐらい、美味しかったです。ライスがあれば、会社帰りにアルコール抜きで来てもいいと思うぐらいです。
素朴なフレンチを食べたくなったら、おすすめのお店です。見た感じシェフも若そうで、これからが期待できるお店でもあります。