- 2021/05/09
母の日なので、未来日本酒店で、日本酒でも買おうかと思ったら、私のコンセプトと全然、違う方向性になっていて断念でしました。
なんか、新しい日本酒のスタイルを目指していて、もはや、日本酒……
そじ坊、蕎麦の茹で方や接客がいまいちになってきたと思い、しばらく、行っていなかったのですが、久しぶりに行きました。
迷いに迷った末に、ランチセットのネギトロ丼と冷やしなめこ山かけ蕎麦的なものを注文しました。
蕎麦は普通に美味しかったです。今回は、いい具合の茹で方でした。
ネギトロ丼はもう少しですね。ネギトロ自体の質もあと一歩という感じだし、ご飯の炊き方もイマイチでした。これが、もう少し美味しいと、ランチセットとしては完璧なんですけど、惜しいですね。
そじ坊 豊洲センタービル店 (そば(蕎麦) / 豊洲駅、新豊洲駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0