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飲み会の後の深夜ラーメン。新横浜駅付近で探したところ、中国ラーメン揚州商人という店が有名みたいで、店の前に行ってみると、店の外で待っている人がいるぐらい繁盛していました。
しばらく待って入り、激辛ラーメンが気になって仕方がなかったので、頼みました。
店員さんに辛いよと言われたけど、初志貫徹で頼みました。
見た目、全然、辛そうじゃないので、余裕だと思ったら、しっかりとした辛さがありました。激辛というと真っ赤でギトギトというイメージがあるのですが、これだけ、あっさりとした辛さは爽やかで良かったです。
刀削麺じゃないほうが、スープにはあう気もしましたが、全体として、美味しいラーメンだったと思います。
中国ラーメン揚州商人 新横浜店 （中華料理 / 新横浜駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
