- 2017/04/01
魚真、美味しいけれども、吉祥寺には魚の美味しいお店がたくさんあり、どうしても比較してしまいますね。
魚真と言えば、まだ長男が0歳だった頃におんぶをしながら飲んだり、義妹の旦那さんと初めてあった場所だっ……
大倉山駅からかなり歩いたところにあるラーメン屋さん。住宅街のなかにひっそりと営業している感じです。
ラーメンは醤油系で油多めで、熱めスープのオーソドックスなラーメンです。チャーシューも薄めで炙ってあるごく普通のものです。全般的に、ごく普通。
周りに競合となる店がないから、これでいいのかもしれないけれども、もう少し、特徴を出してもいいかもしれませんね。
ただし、麺については、もう少し、しっかりしたコシのあるもののほうが好みです。