- 2021/03/28
祥のラーメンは、博多ラーメンの中でも、かなりのハイレベル。一風堂よりも美味しいと思っています。
サンロードに昔っからあるラーメン屋さん。 チェーン店でもないのに、サンロードでずっと営業しているのは……


中野ブロードウェイを少し横に入って、入り組んだ道の途中にあるお店です。
油そばにするか迷いに迷ったのですが、店名に煮干しとあるので、煮干しそばにしました。普通のラーメンのほうが、煮干しの風味が強いと思ったからです。
麺はどちらが美味しいかわからなかったので、店主に聞いたら、中太麺のほうが出ているとのことなので、そちらにしました。
出てきたラーメンは思っていた以上に濃厚で、煮干しの風味も強かったです。
卓上に調味料はあったのですが、きっと油そば用なので、辛子高菜をいっぱい入れて辛くして楽しみました。