中野ブロードウェイを少し横に入って、入り組んだ道の途中にあるお店です。
油そばにするか迷いに迷ったのですが、店名に煮干しとあるので、煮干しそばにしました。普通のラーメンのほうが、煮干しの風味が強いと思ったからです。
麺はどちらが美味しいかわからなかったので、店主に聞いたら、中太麺のほうが出ているとのことなので、そちらにしました。
出てきたラーメンは思っていた以上に濃厚で、煮干しの風味も強かったです。
卓上に調味料はあったのですが、きっと油そば用なので、辛子高菜をいっぱい入れて辛くして楽しみました。
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- 2018/10/27
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