- 2016/07/12
炙り味噌らーめん、麺匠、真武咲弥っていったい何て読むんだ。ラーメンそのものより、卓上にある調味料に感激しました。
味噌ラーメンがウリみたいなので、味噌ラーメンを注文しました。 店内を見渡すと、生姜の量を5倍にしても……
品達という線路の下にラーメン屋さんが集まっているエリアにあるお店です。
よりどりみどりなので、どこにするか迷ったのですが、濃厚な鶏のスープが美味しそうだったので、翔にしました。
つけめんは出てくるのに多少時間がかかりますが、見た目もつるつるしていて美味しそうで、食べてみても、期待通りの美味しさです。
チャーシューは2種類あって、どちらも美味しいです。
つけ汁はかなり濃厚ですが、麺も太いので、ちょうどいいバランスだと思います。
次はつけ麺じゃない、普通の塩ラーメンも食べたいなぁ、と思いました。