麦と麺助の中華そば、スープがあっさりしていて、行列ができているのもわかる美味しさです。

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本当はイリコそばを食べたかったのですが、数量限定ということで、売り切れていたので、定番の中華そばを頼みました。大盛がなかったのが、とても残念でした。

見た目通りですが、とてもやわらかい味のスープで、ラーメンというよりも和食という印象を持ちました。柚子の香りがとても上品でいいですね。

麺はもう少しかためなほうが私の好みではありましたが、スープとのバランスから考えるとこのぐらいがちょうどいいのかもしれません。

チャーシューやメンマ、味玉にもこだわりが感じられて美味しかったです。

大盛がないなら、チャーシュー丼も食べればよかったと少し後悔しました。

麦と麺助 新梅田中津店 （ラーメン / 中津駅（大阪メトロ）、梅田駅（阪急）、中崎町駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0