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京都ってラーメン有名だっけ。そういえば、天下一品も京都だった気が。
でも、ここは、天下一品とはかなり違う背脂系のラーメンです。システムとしては、ラーメンを頼んで、麺のかたさ、背脂の量、辛さ、そして、ご飯の量などをカスタマイズして食べる店です。
味としては、これといった特徴はなく、ちょっと濃いめのラーメンで、ご飯と合います。あと麺が細麺で、少し珍しいスープとの組み合わせの気がしました。
まあ、がっつりお腹いっぱいになるための店という感じですね。
ますたにラーメン 日本橋本店 （ラーメン / 日本橋駅、三越前駅、茅場町駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
