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日本橋、三越前にあるラーメン屋さん。
スープにこだわっているみたい。何を頼むか迷ったけど、最もオーソドックスな中華そばを注文しました。
少し、塩分は多めかもしれないけど、スープは最高に美味しかったです。口の中に、美味しさがじわじわと広がる感じで、とても美味しかったです。
麺は、絶品というほどではないものの、一定のレベルだし、チャーシューが意外にも、しっかりとした味で、バランスが良かったです。
中華そば以外に濃いそばみたいなのもあったので、次はそれを食べてみたいですね。
