六本木近辺では、最も評価の高いラーメン屋さんの1つなので、期待して行ったのですが、そこまでではなかったです。
普通の醤油ラーメンを頼んだのですが、これなら、一三五に挑戦してみたほうが良かったです。
私がイマイチだなと思ったのは、チャーシューです。パサパサ系のチャーシューは好みじゃないので、あまり美味しいと思いませんでした。
次にスープ。中途半端という印象です。もっとこってり、がっつり系を目指すのか、それとも透き通った淡麗を目指すのか、微妙すぎます。
でも、麺は、昔ながら、という感じで美味しかったです。
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- 2019/02/04
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