- 2018/08/09
二葉屋の志ぐれ餅、甘すぎず、とは言え、しっかりとした甘さはあり、食感も良く、ブレイクしてもおかしくない和菓子だと思いました。
大洲市の臥龍山荘に行き、その帰りに高橋英樹の写真が目を引き、ちょっと店の中に入ってみました。志ぐれ餅……
回転寿司と言っても、ベルトコンベア上にはほとんど寿司は流れておらず、今日のおすすめなどの宣伝のみ流れていいて、寿司は直接注文する形式です。
注文すると職人さんが握ってくれるので、それはそれで嬉しいです。機械でしゃりのかたまりを作って、バイトがそのうえにネタを乗せるという形式ではないので。
おそらく姉妹店の回転寿司でないほうのまぐろ人と仕入れは共有しているので、クオリティもそれなりです。
ただ、やっぱり高いですね、回転寿司だと思うと、特にそう感じます。