- 2023/01/29
角上魚類で久々の手巻き寿司。チョー盛り上がる!寒鰤が1番美味しかったです。4合の米があっという間になくなりました。
Instagramより https://www.instagram.com/hiroplusplus……
本当に昔ながらの、昭和のラーメン屋さんという感じのお店。ラーメン屋さんが、まだ、飲み屋と近い立ち位置だった頃の雰囲気です。みんなガンガン飲んでるし。
つけ麺にするか、ラーメンにするか迷い、つけ麺にして、どうせならということで、竹の子にしました。この店では、メンマのことを竹の子と呼んでいるようです。
竹の子は、ちょっと味が濃すぎ。ラーメンの具というよりは、漬物っぽい感じでした。もう少し、味が薄くても良い気がします。
つけ汁も、竹の子同様にしょっぱさがあるのですが、後味がなんとも言えぬ美味しさで、クセになりそうです。そして、スープ割が、かなりレベル高めでした。
あと、麺はつるつるしていて、私の好きなタイプの麺なので、良かったです。
次はラーメンを頼みたいと思いました。