- 2015/01/31
ゴブラン、家から近いということもあり、第2の我が家のキッチンになりつつあります。
子どもをソファーで寝かせたり、バイトの子と一緒にワイン飲んだり、と完全に家族ぐるみです。ずっと、適度……


本当に昔ながらの、昭和のラーメン屋さんという感じのお店。ラーメン屋さんが、まだ、飲み屋と近い立ち位置だった頃の雰囲気です。みんなガンガン飲んでるし。
つけ麺にするか、ラーメンにするか迷い、つけ麺にして、どうせならということで、竹の子にしました。この店では、メンマのことを竹の子と呼んでいるようです。
竹の子は、ちょっと味が濃すぎ。ラーメンの具というよりは、漬物っぽい感じでした。もう少し、味が薄くても良い気がします。
つけ汁も、竹の子同様にしょっぱさがあるのですが、後味がなんとも言えぬ美味しさで、クセになりそうです。そして、スープ割が、かなりレベル高めでした。
あと、麺はつるつるしていて、私の好きなタイプの麺なので、良かったです。
次はラーメンを頼みたいと思いました。