- 2015/02/24
炙屋武蔵という先輩が経営している店が気になる。Facebookで同級生たちが行っているのを見て思いました。
意外に食べログの評価も高いですしね。 面識のある先輩でないけど、Facebookで何度も見ると親近感……
西荻窪にあるラーメン屋さん。超人気店です。
人気のわるラーメン屋の中には、どうして、この店が人気なんだろうと思ってしまうところが、それなりにあるのですが、RAGEのクオリティは抜群です。
軍鶏も煮干しもスープが美味しい、チャーシューも3種類あって、クオリティが高い、卵もゆで加減が絶妙です。
そして、麺も、固めで食べごたえがあって、スープとの調和が美味しいです。特に替え玉はそのまま食べることもできるし、スープにつけ麺風にも食べることができるので、2度楽しめます。
本音を言うと、もう少し安いと嬉しいのですが、これだけの美味しさだから仕方ないですかね。