ちょっと前に送別会で行ったお店。
ごくごく普通の居酒屋といった感じですかね。これといった特徴のないお店です。
飲み放題付きのコースを頼んだのですが、コースは普通。鍋がすき焼きなのね、という感じで、それ以上でもそれ以下でもないです。
が、この日は、コロナの影響で、客がほとんどいなかったので、店員が張り付きみたいになっていて、飲み物のお替わりを頼む前に、次はいかがですか、と聞かれちゃうほどでした。
客と店員の人数比というのも、サービスでは大切なんだな、と学びました。
地鶏×鮮魚 個室居酒屋 もみじ庵 豊洲本店 （居酒屋 / 豊洲駅、越中島駅、月島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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- 2022/10/27
寒い日は鍋に限りますね。もつ鍋サイコー。わざわざ仕事を切り上げた甲斐がありました。でも、最終的には肉の脂にやられちゃうんですけど。
いやあ、美味しい。鍋はいろいろなバリエーションもあるし、最高です。