鶏そば やまもとの塩ラーメン、上品すぎて、美味しい。背脂のラーメンまでもが上品です。

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塩はシンプルで上品な味。トッピングも上品。高級感があります。

そして、スープがやさしくて美味しい。麺との絡みも抜群です。

限定の背脂入りの醤油は、背脂を使っていることを感じさせないさっぱりとした感じの美味しさ。

ラーメンというよりも、中華そばというのがぴったりな感じです。

鶏そぼろご飯、鶏そぼろ自体は、格別というほどではないですけど、卵黄が絶品です。鶏そぼろと絡めると最高です。

うーん、次に来る機会があったら、何を頼むか、悩ましいところです。どれを食べても美味しいと思いますが。

鶏そば 山もと （ラーメン / 三鷹駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0