- 2022/11/19
ダパイダン105、この日の小籠包は失敗でしたね。いつも美味しいのに、焦げちゃってましたから。マニュアル通り作って欲しいです。
ハモニカ横丁にあるダパイダン。小籠包がムチャクチャ美味しくて、盛り上がるお店です。 そして、「小籠包……
岡山ラーメン、正確には、笠岡ラーメンのようですが、全く知りませんでした。恐らく、世の中的に認知度は低いと思います。
なので、あまり期待せず、店に入ったのですが、スープが豚骨とは違った濃厚さで、優しい味で、ひとすすりしただけで、味の虜になりました。うん、美味しい。
乗っている具も、ちょっと独特。生姜をトッピングしたので、さっぱりな感じになっています。
麺は好みのタイプではなかったのですが、替え玉の麺は良かったです。
このラーメン、もっともっと流行ってもおかしくない美味しさです。
くじら食堂bazar 三鷹店 (ラーメン / 三鷹駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0