- 2017/07/07
京都と言えば、八つ橋。最近は中の具には、いろいろな種類があるみたいですが、ハズレはないですね。
八ッ橋って、バランスがいい和菓子だと思います。餡の甘さと、皮の淡泊さがいい感じだと思います。 という……
岡山ラーメン、正確には、笠岡ラーメンのようですが、全く知りませんでした。恐らく、世の中的に認知度は低いと思います。
なので、あまり期待せず、店に入ったのですが、スープが豚骨とは違った濃厚さで、優しい味で、ひとすすりしただけで、味の虜になりました。うん、美味しい。
乗っている具も、ちょっと独特。生姜をトッピングしたので、さっぱりな感じになっています。
麺は好みのタイプではなかったのですが、替え玉の麺は良かったです。
このラーメン、もっともっと流行ってもおかしくない美味しさです。
くじら食堂bazar 三鷹店 (ラーメン / 三鷹駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0