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久しぶりのNOBU TOKYO。大昔に結婚式を挙げたので、定期的に来ています。
来た時に、必ず食べるのが、ブラックコッドとソフトシェルクラブロールです。この2つは、絶品です。披露宴の料理にも入っていて、思い出の料理ですね。
今回、発見したのが、ローストビーフ。ワサビの効いた味噌だれとの相性が抜群で、これは新定番になりそうです。
あとは、飲んだくれ。普段はカクテルなんて飲まないので、サケティーニが気に入っています。非日常感が出るので。
店の顧客管理もしっかりしていて、担当者は変わっても、ホスピタリティはかわりません。
青山から虎ノ門に移転したときは少し寂しかったのですが、虎ノ門で末永く営業を続けて欲しいです。
NOBU TOKYO （寿司 / 神谷町駅、虎ノ門ヒルズ駅、六本木一丁目駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
