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ベトナム料理と言えば、フォー。優しい味に癒されたいとき、食べたくなります。
鶏にするか、牛にするか迷いに迷った挙句に、牛にしました。ベトナム料理の牛は、こってりしていないけど、しっかりエキスが出ていて、スープ自体が美味しいからです。
で、その予想通り、スープがとても美味しかったです。ちょうどいい塩梅でした。
欲を言えば、牛肉の出汁がですぎたせいか、肉そのものの脂が少し抜けちゃったのが、もう少し、肉の旨みがあれば最高でした。
とても、美味しくいただいたのですが、これで1000円超だと、ちょっと高いかな、という印象です。なぜなら、フォーって屋台とかで食べるイメージだったので、もう少し安いと思っていました。
ベトナムちゃん 吉祥寺井の頭 （ベトナム料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.8
