- 2018/12/25
シューラボのブイヤベース、ブイヤベースとは思えないぐらい斬新で豪華なものでした。
エビが所狭しと入っているブイヤベース。スープがエビのせいで見えないほどで、こんなブイヤベースは見たこ……
前回はめばるだったので、今回は、金目鯛を選びました。
刺身と煮付けの2つを楽しめるのが、最高です。子どもたちも喜んで食べていました。のどぐろと最後まで迷ったので、次回はのどぐろにチャレンジしたいです。
ただ、思っていたより、脂っこくて、天然ものじゃない気がしました。もしくは、鮮度がイマイチとか。すごく、いい感じのお店なのに、最後のツメが甘い感じです。
夜総合点★★★☆☆ 3.0