一二三の頃の蕎麦っぽい麺はそれほど好きではなかったのですが、冷やしには、昔の麺のほうがあう気がします。
ちょっと残念。「ませそば」を復活させてください。
あと、ご飯の焚き方がいまいちで、もう少し水分を少なめにしたほうが美味しいと思います。
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- 2018/01/24
新宿西口の楽釜製麺所のうどん、さすがにこの麺はうどん好きとしては、許容しがたい味でした。
昼過ぎに時間がちょっとしかなくて、周りを見渡したら、うどん屋さんがありました。 ネギやゴマや生姜が取……
一二三の頃の蕎麦っぽい麺はそれほど好きではなかったのですが、冷やしには、昔の麺のほうがあう気がします。
ちょっと残念。「ませそば」を復活させてください。
あと、ご飯の焚き方がいまいちで、もう少し水分を少なめにしたほうが美味しいと思います。
昼過ぎに時間がちょっとしかなくて、周りを見渡したら、うどん屋さんがありました。 ネギやゴマや生姜が取……