- 2016/12/24
吉祥寺どんぶり、粋な取り組み。クリスマスはカップル入店禁止とのこと。スタッフに、抱きしめたいほど、共感しました。
いやあ、いい話ですね。若かったら行くんですど、あの丼を食べるには歳をとりすぎました。 https:/……
このクラスのレストランになれば、美味しいのはあたりまえで、いかに手の込んだ繊細な料理にするか、見た目の美しさをどう演出するかというのが重要な気がします。
実際、最初の前菜もガラスの皿とジュレの透明感がいいですし、次の前菜は、柑橘系の果物を使って、意外性があります。魚料理も緑が鮮やかですし、肉料理も羊の肉のピンクの鮮やかさが美味しいそうです。
とにかく、凝っている、丁寧に作っている、という印象です。
特別な日に、ゆったりと食べたいですね。
昼総合点★★★☆☆ 3.5
