エディブルのニョッキが超おいしい。味、コストパフォーマンスともに文句ないけど、料理が出てくるのが遅いのが難点かな。

結構、有名な店のようですが、移転したということで、新しい店に行きました。

2階の席に通されましたが、かなり混雑していました。

そのせいか、注文を取りにくるタイミングも悪く、少しストレスを感じました。

また、厨房も忙しいせいか、料理が順番に出てくるのではなく、できたらすぐ出てくる感じで、しばらく何も来ないと思ったら、急にいくつも来るという、サービスという観点では疑問でした。

味も値段も良かったのに、また来たいとは思えないのは、残念な接客だったんだと思います。

キャパシティを超えているんじゃないかな。もう少し、こじんまりやればいいのに。

ブラッスリーエディブル

夜総合点★★☆☆☆ 2.5

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