- 2018/10/07
欧米で人気の低温調理器具BONIQ、我が家でも大活躍中。便利な世の中になったもんですね。
やっぱり肉料理にあっている気がします。 【真空低温調理器】欧米で人気ミディアムレアのお肉が作れる……
もともと、別の名前の店だったと思うのですが、居抜きで、かつ、業態まで一緒の焼鳥屋さんです。どうしたんでしょうね、経営母体でも変わったのかなぁ、それとも、店名だけ変えたのかな。
ちょっと上品な感じではあるものの、冷静に考えると、焼鳥はそこそこ美味しいのですが、その他刺身などの一品料理については居酒屋とそんなにレベル感は変わらない気もします。
その割に、価格設定が高いので、ちょっとがっかりしますね。
ハッピーアワー狙いで行くべき店かなと思いました。