- 2021/01/11
コロナ時代は、家でへべれけパーティーということで、第一弾はビーフシチューです。
アボカドとアンチョビのやつが、個人的には好きでした。飲むのは、もちろん、ワイン。 それはそうと、クッ……
テーブル席が1つとあとはカウンターというちんまりした店ですが、料理のクオリティも高いし、居心地もいいので、おすすめです。
お気に入りは、前菜の盛り合わせで、毎回、頼みます。どれをとってもクオリティの高い前菜をいろいろと食べることができて、満足度が高いです。
この日の絶品は、鮎のコンフィでした。アーモンドのソースが掛かっていて、焼き加減といい、ソースとのバランスといい、最高でした。鮎に苦味とアーモンド独特の風味が絶妙です。
飲み物は、焼酎のロックがおすすめです。コップに、なみなみで出てくるので、リーズナブルです。
ということで、地味にヘビーローテーションになりつつあります。