- 2018/12/01
麺や七彩の煮干し肉そば、ちょっと肉が、脂っこすぎて、イマイチでした。喜多方ラーメンってこんな感じだったけかなぁ。
八丁堀近くにある喜多方ラーメンのお店。食べログの評価も高い、有名店です。 何にするのか迷った挙句、煮……
テーブル席が1つとあとはカウンターというちんまりした店ですが、料理のクオリティも高いし、居心地もいいので、おすすめです。
お気に入りは、前菜の盛り合わせで、毎回、頼みます。どれをとってもクオリティの高い前菜をいろいろと食べることができて、満足度が高いです。
この日の絶品は、鮎のコンフィでした。アーモンドのソースが掛かっていて、焼き加減といい、ソースとのバランスといい、最高でした。鮎に苦味とアーモンド独特の風味が絶妙です。
飲み物は、焼酎のロックがおすすめです。コップに、なみなみで出てくるので、リーズナブルです。
ということで、地味にヘビーローテーションになりつつあります。