一正堂製菓のレモンケーキが、島の名産であるレモンを使い、素朴な味で美味しくて何個でも食べたい。

広島県の大崎上島という島にあるお菓子屋さん。

最初は栗まんじゅうなどの和菓子を売っていたが、３代目店主が洋菓子を作ろうと思い、いろいろと考えた結果、レモンケーキが誕生したそうです。

島の名産品であるレモンを使っており、全部手作りという愛情がこもった一品。変な甘みとかはなく、シンプルに美味しいから、何個でも食べれちゃいます。朝ごはんにもおやつにも最適です。

あんまり出回っていない気がするので、ぜひ、島に行って買ってください！

あと、レモンケーキが美味しすぎるので、陰に隠れちゃっていますが、ブランデーケーキもジュワーってしみ込んでいたブランデーが出てきて美味しいです。

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