- 2017/08/24
初日は移動三昧。まさかのヒューストンでの乗り遅れ。もう少し頭を使って、窓口の数をマネジメントして欲しい。
朝5時前に起き、6時過ぎには、家を出て、吉祥寺からリムジンバスで成田へ。結構、早く着いたので、調子に……

吉祥寺は店の入れ替わりの激しい地域だと思います。もちろん、賃料がそれなりに高く、損益分岐点が高いというのも理由の1つでしょう。でも、それより、大きな理由は、休日の昼の「マジックアワー」では、どんな店でも満員になるというのがあると思います。真の人気がないのに、客が入るので、店主が勘違いしちゃって、現実から目を背けて、一発逆転できると考えちゃうような気がします。トータルで考えれば、負け戦なのに、改善策を検討しなくてズルズルと赤字を垂れ流して、撤退するんじゃないでしょうかね。私が…