干し柿を考え出した昔の人に感謝。今年も吊るし柿セットを買いました。

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ヘタの部分のがくのような部分をとるのが長男の役割、渋柿の皮をむくのは長女がお手伝いしました。約3週間後に究極のスイーツ「干し柿」が食べれるようになるのを、もう待ちきれません。