- 2021/12/08
ん、今年の干し柿は、なんか甘みが足りない。これは柿のせいなのか、それとも作る過程のせいなのか。
干す前の柿が立派だったので、期待が高まっていたんですが、ちょっと拍子抜けしちゃいました。
ねぎ味噌の大盛にしました。ねぎがボリュームたっぷりなのは嬉しかったですね。
味噌なんで、最初にスープを飲んで、特に驚きもなく、なんとなく安心できる感じでした。
卓上にニンニクがあり、途中で入れて味の調整ができるので、変化を楽しむことができて良かったですが、チャーシューは私にはちょっと脂が多すぎでした。
全体としてオーソドックスな印象で、場所的に不便な場所にあるのだから、値段設定をもう100円程度安くして欲しいところです。
次は激辛を頼んでみたいですね。
