- 2020/04/25
平日だったけど、仕事はさっさと切り上げて、いや、もう投げやって、家呑みパーティー。これぐらいしか楽しみがないですね。
安い肉だったけど、ソースも焼き加減もいい感じだと美味しい。 なんと言っても、仕事を投げ捨てたのが良か……
さっぱりした料理も、がっつり濃厚な料理もどちらも美味しいです。
個人的には、ドライなワインを爽やかに飲む店というイメージですが、赤ワインで渋みを味わうというのもやってみたら意外にいいのかもしれません。
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- 2021/05/09
母の日なので、未来日本酒店で、日本酒でも買おうかと思ったら、私のコンセプトと全然、違う方向性になっていて断念でしました。
なんか、新しい日本酒のスタイルを目指していて、もはや、日本酒じゃなくなってしまった感じ。ワインを飲む……