- 2018/03/21
創作和食・銀座KUSHIMA、雰囲気の良いお店だけども、値段がびっくりするほど高くて、再訪はないかな、という感じです。
銀座の中心で、創作和食というコンセプトが良く、落ち着いた感じの個室でもあるので、お客さんとの飲み会で……

ヨドバシカメラの裏手にある店で、なかなか近寄りがたいエリアなので、あるのは知っていたけど、行くことがなかった店です。
料理はしっかりした味つけでかなり濃厚。クリームソースのパスタは見た目よりもお腹がいっぱいになるので要注意です。
他に、桜エビのオムレツはピザのような味わいで、すごく美味しかったですね。
一番美味しかったのは、三元豚を焼いた料理で、山椒を使った辛めのソースが最高でした。
そして、料理の美味しさだけでなく、そのサービスも洗練されていて良かったです。パスタなどは、あらかじめ人数分に取り分けて持ってきてくれるし、気配りも丁寧にしてくれるので、ゆったりとした気分で食事ができました。
料理が美味しい店はあるけれども、カジュアルでありながら、接客は上質という素敵な店です。また来たいと思いました。