- 2014/01/13
思い立って、急遽、秩父へ。柴原温泉、温泉の質は普通だけど、料理は最高でした。
夕食には感激しました。 秩父の地の物を中心とした料理は最高でした。手打ち蕎麦、そして、蕎麦がき。焼き……
生ホタルイカが最高に美味しかったです。ホタルイカってこんなにとろーりとして甘かったっけとびっくりしました。何貫も食べたいと思いました。他にはイサキ、アジ、スミイカが美味しかったですね。烏賊はスミイカと白イカを食べ比べて、スミイカのねっとりしたところが好みでした。
ここ、ネタは豪快だし、1貫ずつ値段が書いてあるので、明朗会計そのもので、個人的には好きなんですけど、シャリはいまいちです。酢の効き具合も寂しいし、ちょっとベチャッとしすぎています。
テレビを見ながらのマイペースなご主人は、私の父を見ているようで微笑ましいのですが、シャリだけは何とか改善して欲しいですね。