- 2017/03/18
芝蘭、麻婆豆腐にするか、汁なし担々麺にするか、それが問題です。どっちもセットとかないのかしら。
今回は麻婆豆腐。ちなみに、麻婆豆腐も、汁なし担々麺も、もう少し「麻」と「辣」が強めだといいんですけど……
いつも混んでいて、なかなか入れない隠れた人気店です。まあ、へべれけの時に行こうとするので、少しの混雑で気持ちが萎えてしまうのも原因ですが。
人気の理由は切り盛りしているのが、女子大生だからというのも大きいと思います。私は勝手にバッカスのことを女子大生バーと呼んでいます。
最近は接客も慣れてきて、ワンコイン500円のワインではなく、巧みに、それ以上のワインを勧められます。確かに美味しいですが、ウデを上げた感じです。
他のお客さんに、おごってもらったときも、昔は遠慮していたのに、今は堂々としています。もはや、プロだなと思いました。
ワインについては、ここはゴブランの3号店で、ゴブランから持って来ているので、クオリティは間違いないです。と思ったら、ゴブランのマスターが横の立ち飲みで飲んでいました。なんか、儲かっている感じでいいですね。
なんか、今度、ハモニカ横丁のスタンプラリーをやってみたくなりました。誰か作ってくれないかなぁ。
夜総合点★★★☆☆ 3.5