券売機にはいろいろな種類のうどんがありました。どちらかというと肉うどん系が看板メニューのような気がしたのですが、私は、基本に忠実に「冷かけ」にしました。
しかも特大。3玉です。+200円というのも嬉しい価格です。
ノリノリで半熟卵の天ぷらとネギを追加しちゃいました。これだけ贅沢しても、1000円でお釣りがくるのは嬉しいです。
うどん自体は美味しかったですが、麺がもっさりしていました。もう少しツルツルしていて、コシが強いほうが好みですが、太く力強い麺は食べごたえがありました。
つゆはさっぱりしていましたが、讃岐ならもう少しいりこの香りがあると良かったんですけどね。
反面、びっくりしたのは、卓上の調味料類です。胡麻や天かすは普通ですが、胡椒や唐辛子までもありました。主に肉うどん用だと思いますが、胡椒などを入れて食べたら、なかなか楽しめました。
昔ながらの讃岐うどんじゃなく、進化した讃岐うどんを、コストパフォーマンス良く食べたいときにお勧めのお店です。
自家製さぬきうどんと肉 甚三 （うどん / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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