- 2024/11/04
久しぶりにハッチに行ったら、元気な店員さんは健在で、変わっていなくて良かったなぁ、と思ったのですが、以前ほどの感激はなかったです。
ハッチと言えば、吉祥寺で展開しているチッチョとプルミエレタージュのうち、一番、最初にできたお店で、で……
鶏ポタという鶏ベースのドロッとしたスープのラーメン。通常のラーメン以外に、つけ麺、担々麺、パスタっぽいものなど複数あり迷ったのですが、初心者なんで普通のラーメンにしました。
スープは予想通り濃厚で、美味しかったです。鶏に失敗なしですね。麺は細麺なんで、かためのほうが好きです。替え玉のときはそうしました。
メンマは柔らかめで良かったですが、チャーシューの代わりに乗っている手羽先は、イマイチでした。
卓上にカレー粉が置いてあり、入れて食べると味が変わるので、楽しめます。最後にご飯を頼んで、チキンカレーにするという楽しみ方もあるかと思います。次回はそうしたいです。ただ、通常のラーメン以外のものも食べたいので、悩ましいところです。
鶏ポタ ラーメン THANK (ラーメン / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0