- 2012/10/20
担々麺は汁なしが基本。ただ、蒼龍唐玉堂のは、山椒が足りないのか、あと一歩。
タレもちょっといまいちかな。何かが足りないか、化学調味料使いすぎか。ネギたっぷりは嬉しいんだけどね。……
吉祥寺のサンロード沿いにあるビルの地下にあるお店。周りの店の閉店時間も早いし、ちょっと穴場感が出てきます。
料理は、少しずつではあるけど、どれもクオリティが高いです。定番メニューのなめろうは、お気に入りです。今回はそれに山芋の山葵漬けを頼みました。日本酒にぴったりでした。
日本酒はなかなか選ぶのが難しいです。もう少し、専門的なアドバイスが欲しかったのですが、それなりに美味しかったです。
ちょっと飲んでいたら、団体さんが来たので、そそくさと帰りました。このぐらい、ちょろっと飲むのに、ちょうどいい感じのお店だと思います。
