- 2016/08/03
網代荘、まぐろづくしの料理は最高でした。本当の民宿・旅館なんで、特別な施設等はないのですが、料理だけで満足です。
夕食は、刺身にフライに焼き物に鍋物、すべてにまぐろが使われていました。まぐろの卵や心臓なども出てきて……
近所のお寿司屋さんなんだけど、本店が麻布十番にあるせいか、その中でも、上品な料理を提供してくれます。若い人が多いので、元気なのもいいですね。
この日に食べたもので美味しかったのは、やっぱり、自家製のいくらでしょうか。醤油の加減がよく、シャリとぴったりでした。
今年のサンマは脂が乗っているということで、炙りで食べたら、とろーり、という感じで美味しかったです。
あとは、あまり食べたことのないカニがさっぱりしていて、美味しかったですね。カニって自分で取らないと、こんなにも美味しんだと改めて思いました。
店長が代わって1年ちょっと経ったのでしょうか、メンバーも代わり、オペレーションしていくのも、なかなか大変だとは思いますが、頑張って欲しいですね。もっとも、それなりのお値段になるので、普段使い、というわけには行きませんけど、陰ながら応援しています。
すし屋のまつ勘 分店 (寿司 / 吉祥寺駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5