- 2021/08/02
うな鐵、いつの間にか改装していたんですね。なんか鰻を食べると、頑張ろうという気持ちが湧いてくるので不思議です。
うな鐵と言えば、鰻居酒屋というイメージで、少し、昭和の古くさい雰囲気だったのですが、同じ昭和でも、昭……
吉祥寺のヨドバシの裏のディープな世界への入口付近にあるお店。客引きの人がうようよいます。ちょっとロケーション的には良くないですね。
メニューはいろいろとあるのですが、よくわからないので、適当に頼んでみました。
うーん、出てくるのが遅い。その間、ひたすらビールで、ちょっと困っちゃいますね。
これは、開店当初で、オペレーションがグダグダというよりも、そもそも、他の料理も出しつつ、肉をにぎるというのが時間がかかるという印象で、オペレーション設計そのものの問題な気がします。
肉寿司自体は美味しいので、もう少し工夫があると嬉しいです。
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- 2023/04/11
ハガレ、ごく普通のイタリアンカフェっていう感じです。ただ、メニューに載っていたワイン飲み放題には惹かれます。
西荻窪駅からすぐ近くにある、イタリアンカフェです。 テラス席もあり、ガラス張りでオープンな感じの路面……