- 2021/11/12
チーナテリア ハナヤ、面白いコンセプトの料理で美味しいと思うのですが、接客はイマイチかな、と思いました。
創作中華のお店で、前回来たときは、麻婆豆腐とカレーのコラボでした。中国VSインドの戦いは、花椒の痺れ……
吉祥寺南町の地下にあるお店。ちょっとわかりにくいですが、吉祥寺ではメジャーなお店です。
やっぱり、刺身と焼き魚が群を抜いて美味しいです。店の人が漁に出て魚を獲ってくるほど、こだわっています。
刺身は白身系の魚を中心に、どれもクオリティが高いです。魚の名前を聞いても、いつも忘れてしまうのですが、必ず頼むべき一品です。
焼き魚、これも、炭火でじっくり焼くので、ホクホクしていて美味しいです。この日はニシンがお勧めということで頼みました。卵も入っていて、とても美味しかったです。
あとは、日本酒の品揃えをもう少し考えてくれれば、完璧だと思います。