- 2018/11/11
ととホンテンのラーメンはいろいろ種類があるけど、定番の醤油ラーメンは、まさに昭和の味でした。
立川のかなり外れのほうにあるラーメン屋さん。 いろいろな種類のラーメンがあり、餃子も無化調をうたって……
美味しい日本酒を出す店はそれなりにありますが、これだけの種類を飲める店ってないですね。だって、フツーの店は、少なくても1杯90mlぐらいで出るので、10杯飲んだら、5合ってことで、確実に酔いつぶれちゃいます。6杯ぐらいでも危ないです。
ここは、ほんの少しずつ出してくれるので、多くの種類が飲めて嬉しいです。
同じ蔵の違うお酒を出してくれるので、米の違いとか、酵母の違いとかを楽しめます。まあ、次の日になれば、全く覚えていないのですが、それでも、楽しいからいいんじゃないかと思っています。