- 2018/10/07
欧米で人気の低温調理器具BONIQ、我が家でも大活躍中。便利な世の中になったもんですね。
やっぱり肉料理にあっている気がします。 【真空低温調理器】欧米で人気ミディアムレアのお肉が作れる……
井の頭通りにあるイタリアンのお店。中道通りにあったエーニャという店のシェフが開いたお店です。たぶん。
ゆったりした店内と低めのソファー席が特徴です。私自身は低いソファーが慣れていないので、ちょっと食べにくさはあるのですが、いつもと違った感じは良いかもしれません。
料理はどれも美味しいです。特にパスタなどの温かいもののクオリティは高いと思います。
ただ、ちょっとボリュームが不足しているのが難点で、そのせいで、割高感が出てしまいます。上品な人向けかな。
クチーナ カルド ルーチェ (イタリアン / 吉祥寺駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.2