今週の作り置き　2020年8月12日

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今週の畑まるごと野菜セット・１１選 は

【トマト  お日さま農園/岩手県八幡平市/無】
【ミニとうがん  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【ビーツ  ぐんま古里農園/群馬県/無】
【モロヘイヤ  福島わかば会/福島県福島市/無】
【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【グリーンアスパラ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫３】
【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【長ねぎ  小野寺 孝一/茨城県八千代町/虫１菌１】
【枝豆  三枝 晃男/埼玉県志木市/無】
【ししとう  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２】
【ピーマン  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫２～虫２菌２】

塩茹で枝豆

アスパラのミモザサラダ

ズッキーニとトマトのにんにくマリネ

ピーマンと板麩の青椒肉絲

冬瓜の卵スープ

冬瓜と鳥ももの煮物

ビーツとトマト、くるみ、ブルーベリーのラペ

ししとうと厚揚げの炒め物

ネギのグラタン

トマトとモロヘイヤのツナドレッシング和え