今週の作り置き 2020年8月19日

今週の畑まるごと野菜セット・11選
【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4】
【おくら  かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市/有機】
【ルコラ  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/無】
【ロッソナポリタン(ミニトマト)  野菜くらぶ/長野県佐久市/無】
【チンゲンサイ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】
【ニラ  大地と自然の恵み/高知県香美市/有機】
【湯上がり娘(枝豆)  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【ズッキーニ  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】
【小松菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【長ねぎ  飯塚  一実/茨城県坂東市/虫3菌2】
【とうもろこし  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】

大地の食材とは関係ないけど、ひじき

とうもろこしと枝豆の煮浸し

小松菜と豚こまのニンニク炒め

ズッキーニとトマトのスパイス炒め

こちらも大地の食材とは関係ないけど、

塩茹で枝豆

カレー風味のキャベツサラダ

イカのマリネ

ナスとトマトの軽い煮込みサラダ

ゴーヤとクリームチーズのサラダ

オクラの塩昆布和え

気に入ったので、またゴーヤとクリームチーズのサラダ。おかきは食べる直前に和えるため、先ほどの写真とは少し違う感じに見えるね。

空芯菜のニンニク炒め

麻婆茄子

今週末は、家で夏祭りを開催。

フランクフルト、フライドポテト、唐揚げ、ベビーカステラ、冷やしトマト、冷やしきゅうり、焼きそば・・・

ゲームもあって盛り上がりました。