今週の畑まるごと野菜セット・11選 は
【ミニとうがん 柴崎 尚/茨城県下妻市/虫1】
【つる紫 福島わかば会/福島県福島市/無】
【トマト 秋田ふるさと農協/秋田県横手市/無 植1】
【モロヘイヤ 福島わかば会/福島県福島市/無】
【丸おくら 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/無~虫5】
【グリーンアスパラ 長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫6~虫4菌2】
【ルコラ いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】
【エンサイ さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】
【長ねぎ 黒崎研究会/神奈川県三浦市/虫4菌4】
【グリーンリーフ 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫1菌1~虫2菌2】
【とうもろこし 北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/無】
モロヘイヤと挽肉炒め。これは明日、生で食べられるという大地の丸オクラと共に丼にする予定。
つる紫のお浸し
エンサイと豚こまのニンニク炒め
グリーンリーフとルコラは、スズキと真鯛のカルパッチョと共に。
冬瓜は写真を撮り忘れちゃったけど、スープとこの煮物
ナスとトマトの冷たい煮物
写真撮り忘れちゃったけど、アスパラはベーコン炒め
とうもろこしは茹でて
グリーンリーフと長ネギを使って冷しゃぶサラダ
丸オクラは生食がおすすめとあったので、モロヘイヤと挽肉炒め、温泉卵と共に丼にしていただきました。