- 2015/02/11
わかばのたい焼き、あんこが独特で、どろっとしていて甘いのに、さっぱりしているところが美味しいですね。
有名なたい焼き屋さんみたいです。四ツ谷駅周辺の繁華街からは外れたところにひっそりとあります。 たい焼……
麺以外は自家製ということで、かなりこだわったラーメンです。
とにかく、スープが美味しいです。鶏の出汁が良く出ていて、ちゃんと油はあるけれども、さっぱりしていて絶品です。卵もしっかりとした味で美味しいです。
ワンタンについては、美味しいけれども、そこまでではなかったです。ワンタンにして食べるなら、つくねとか、焼鳥で食べたいです。チャーシューも、普通に美味しいという感じでした。
そして、唯一、自家製じゃない麺が、なんとなく、スープに負けてしまった、ちょっとイマイチでした。私の好きなタイプじゃない麺だったというのもありますが。