- 2022/10/09
安定のぷらっとスタンド酛。日本酒の品揃えも豊富だし、料理もどれを食べても美味しくハズレがない。
この日は珍しい日本酒を多く飲みました。 恐らく、新しい蔵、もしくは、新しいことに挑戦をしている蔵のお……
うな鐵と言えば、鰻居酒屋というイメージで、少し、昭和の古くさい雰囲気だったのですが、同じ昭和でも、昭和モダンという感じで、小ぎれいになっていました。
前は、カウンター席は、火の影響で、かなり暑かったという印象だったのですが、今は、快適な環境です。少し遠くなっちゃったという寂しさも少しありますが。
鰻はとても美味しかったです。焼き方がいいんでしょう、ふっくらしていて、タレとの絡みも良かったです。欲を言えば、もう少し、身に弾力があれば良かったのになぁ、と思いました。
肝とレバーは、美味しかったけど、小ぶりだったのが、少し残念でした。
とはいえ、久しぶりに鰻を満喫できて満足です。