- 2018/11/22
麺創研 紅 国分寺の紅まぜそば、きしめんのような平打ち麺がモチモチしていて、肉・唐辛子との混ざり方もいい感じです。
国分寺にには、人気のラーメン屋はたくさんあるのですが、紅というみせの名前は辛さの象徴のような気がして……
実家に行ったので、さぶちゃんに行きました。通っていたのは20年近く前なんで、立場も随分と変わりました。学生から、社会人、そして父親。
でも、さぶちゃんは昔と同じ佇まいで迎えてくれました。変わらない良さというのがあります。古き良き昭和の大衆酒場です。
値段も安くてびっくり。さぶちゃんに行くのに、お金がないからと言って、牛丼を食べてから行った極貧の時代が懐かしいです。