ハマヤのショートケーキ、スポンジも素朴な味だし、生クリームも甘すぎず、ホールでも余裕で食べきれるぐらい美味しいです。

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最近ではホールでケーキを買うなら、かなりの確率でハマヤで頼みます。だって、美味しんだもの。甘すぎないから、いくらでも食べれちゃいます。食べた後におかわりしたいと思う数少ないケーキです。

そして、何を隠そうワインにもあいます。ワインのつまみにショートケーキというのも素晴らしいです。

通常は、チョコレートとか焼き菓子とかジャムとかを店頭に並べて販売しているのですが、絶対に、ケーキがおすすめなんで、ぜひ頼んでみてください。その中でもショートケーキは別格の美味しさだと思います。

うん、最高。

調べてみたら、こんな特集もされていました。

ジャムと洋菓子の製造販売です。「きちんと、丁寧に。」をコンセプトに、季節の素材でジャムや焼き菓子、砂糖菓子、チョコレート菓子などのたくさんの甘いものを作っています。

長く、洋菓子店やレストランでパティシエとしてとして働いてきましたが、２０１５年５月から縁あってご紹介いただいた自由が丘の雑貨店で販売会をする機会を頂きました。 今までは勤めているお店のお菓子を作っていましたが、その時に初めて自分の作りたいと思うもの、作れるものがどんなものなのかを考えて、実践し、お客様に届ける事ができました。その時から起業を意識しました。 準備としては、お菓子を作る事に関しては今までの経験があるので、お店を始める為には何が必要なのかを既に独立した先輩方に話を聞きに行きました。そこで必要な業者も紹介していただきました。

 https://www.mu-sougyou.com/jirei/hamasaki/

ハマヤ （洋菓子（その他） / 吉祥寺駅）

テイクアウト総合点★★★★☆ 4.5