- 2023/05/16
三鷹らーめん酒場SAL、ラーメンとお酒という組み合わせだけで鉄板なんですが、ラーメンも魚介もクオリティがハンパないです。
ラーメン屋は回転で勝負だし、居酒屋はそれなりにお金を落としてもらわないといけない商売なので、相反する……
あまりにも遅いので、注文をキャンセルして帰っちゃいました。
つまみなしでビールを1杯飲んじゃったほどですから。
そんなせいもあってか、今回頼んだ「ばくだん」も、なんかいまいちだったなぁ。
ハモニカ横丁に鮨というコンセプトは素晴らしいんだけど、オペレーションがついていかずに、客を満足させることができないしくみになっています。
空いているときに行けば、そこそこ満足できると思います。
鮨を食べたいなら、まつ勘か三枡家に行ったほうがいいし、軽く飲みたいなら、立ち飲みがハモニカ横丁にはたくさんあります。